Setrata de uno magret de pato laminado que va marcado en plancha y terminado en horno, que se acompaña con una salsa de fresas y manzana en almíbar. «Al pato le sienta bien el dulce», opina el cocinero, antes de aclarar que es una receta que permite el uso de la manzana durante todo el año porque «en almíbar se facilita su

Rechazartodo. Configurar. Aceptar todo. ¡Este año, para las fiestas de fin de año, ponemos de relieve el pato con nuestras manzanas Pink Lady®! El relleno de manzanas Pink Lady®, amenizado con mà­zcalos y piñones revela sabores de la “tierra” que tienen carácter. La guarnición de verduras antiguas se realza por su parte con el

Cómohacer Magret de pato a la naranja. En un cazo, echa el azúcar con un poco de agua. Deja hervir hasta que se haga un caramelo. Cuando esté a punto, agrega el zumo de naranja y deja cocer unos minutos a fuego lento. Agrega el Caldo de Carne Gallina Blanca, la mermelada de naranja y el Cointreau al caramelo y deja cocer hasta que espese un
Agregamosel vinagre balsámico y 50 ml de agua y dejamos seguir cocinando durante otros diez minutos o hasta que se reduzca a la Cómohacer Magret de Pato en Costra de Nueces y Ajo Negro. Preparamos la costra de nueces triturando los picatostes, los dos ajos negros sin la piel, la mantequilla en pomada y las nueces. La introducimos entre dos pliegues de papel de hornear y con ayuda de un rodillo le damos la forma más cercana al magret. Salsade manzana para magret de pato. Si quieres acompañar este plato con otra salsa sana y refrescante, te ofrecemos ahora una que tiene como base la manzana, un alimento al que se le puede sacar mucho partido. Para los que no quieren usar el horno y son más de cocinar con la plancha, . 150 423 389 229 183 195 159 433

magret de pato al horno con manzana